Aneka Resep Masakan

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 400 ml yogurt 75 gram gula pasir 100 ml air 150 gram selai blueberry 3 tetes pewarna ungu 5 tetes pewarna merah muda Cara Pengolahan : Rebus yogurt, air, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Setelah dingin, tambahkan selai blueberry. Aduk rata. Masukkan pewarna ungu dan merah muda. Aduk rata. Jaga jangan sampai buah hancur. Tuang adonan ke cetakan es loli. Bekukan dalam freezer. Untuk 12 buah

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 5 scup ice cream vanila 200 gram stroberi segar, potong-potong 75 gram susu kental manis putih 100 gram es serut Bahan Pelengkap: 100 gram bola-bola jeli siap pakai Cara membuat: Campur es krim, stroberi, susu kental manis putih, dan es serut. Blender sampai lembut dan kental. Sajikan milk shake dengan bola-bola jeli. Untuk 2 porsi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Sirup: 250 gram gula merah sisir 250 ml air 2 lembar daun pandan, ikat simpul 2 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok teh air Bahan: 3 kuning telur 40 gram gula pasir 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 6 lembar gelatine, rendam, peras, di tim 50 gram tepung custard, campur dengan 120 ml susu cair dingin 250 ml krim kental, kocok mengembang 100 gram cendol Bahan Hiasan: 100 gram cendol Cara membuat: Sirup, rebus gula merah, air, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Saring. Bagi menjadi dua bagian.Satu bagian, didihkan kembali. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Satu bagian lagi biarkan cair. Sisihkan. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengental. Angkat. Masukkan santan. Aduk sambil di tim sampai mengental. Tambahkan gelatin dan satu bagian sirup gula cair. Aduk rata. Sisihkan. Campur, custard, krim kocok, campuran kuning telur, dan cendol. Aduk perlahan. M

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 300 gram mangga kweni, dikupas, dipotong – potong kotak 1 buah kelapa muda, dikeruk panjang 1 sendok teh selasih, direndam 600 gram es batu Bahan Kuah: 600 ml santan dari 1 butir kelapa 1/4 sendok teh garam 3 lembar daun pandan, diikat simpul Bahan Sirup: 250 ml air 250 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 2 lembar daun pandan, diikat simpul Cara membuat: Kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Sirup, rebus air, gula pasir, garam, dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental. Dinginkan. Tata mangga, kelapa muda, selasih, dan es batu dalam mangkuk. Sajikan bersama kuah dan sirupnya. Untuk 6 porsi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 175 gram tape ketan hitam, ditiriskan 175 gram tape ketan hijau, ditiriskan 25 gram sagu mutiara merah, direbus 175 gram cendol 350 gram es serut, untuk menyajikan Bahan Kuah: 400 ml santan dari 1 butir kelapa 1/2 sendok teh garam Bahan Bubur Sumsum: 50 gram tepung beras 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/2 sendok teh garam Bahan Kinca: 150 gram gula merah, disisir 25 gram gula pasir 100 ml air 1/4 sendok garam 100 gram nangka, dipotong-potong Cara Pengolahan : Campur semua bahan bubur sumsum sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat dan dinginkan. Kuah santan: rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Rebus bahan kinca kecuali nangka. Aduk sampai mendidih. Tambahkan nangka. Biarkan sampai aroma nangka tercium. Angkat dan dinginkan. Sendokkan bubur sumsum ke dalam mangkuk. Tambahkan tape ketan, sagu mutiara, dan cendol. Siram dengan kuah santan dan kinca, tambahkan es

Bahan : • 150 gram gula jawa , sisir • 50 gram gula pasir • 2 sdt kopi instan • 3 ruas jari jahe, memarkan • 800 cc santan kental dari 1 butir kelapa • Garam secukupnya Pelengkap : • 150 gram nata de coco • 1 butir kelapa muda , serut Cara membuat : 1. Rebus santan, gula jawa, gula pasir, kopi, jahe, garam sampai mendidih. Angkat. Saring. 2. tambahkan nata de coco dan kelapa muda. Didihkan sebentar. angkat. 3. Sajikan selagi hangat. Untuk 5 gelas