Cara Membuat Teh Tarik
- 2 kantong individual teh hitam aroma melati
- 200 ml air mendidih
- 50 ml susu evaporasi *)
- 3 sdm susu kental manis
Alat:
2 buah gelas bergagang (lebih baik berbahan plastik, stainless steel, atau kaleng, bukan berbahan beling)
Cara Membuat:
- Di dalam satu gelas bergagang, seduh teh dengan air panas mendidih hingga kental dan hitam.
- Tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis. Aduk rata.
- Penyelesaian: Siapkan sebuah gelas kosong bergagang yang lain. Tuang campuran teh susu ke dalam gelas kosong sambil ditarik agak tinggi hingga seperti air yang akan tumpah. Lakukan berulang-ulang hingga berbusa. Sajikan. (f)
*) Susu evaporasi: Susu sapi yang diproses hingga berkurang kadar airnya dan rasanya tidak manis. Tersedia dalam kemasan kaleng.
Untuk 1 gelas
